豚味噌焼き

豚味噌焼き
豪華簡単。漬け込んで、焼くだけ。
ビールにも・お弁当にも最高(●^o^●)
野菜にくるんで食べてみてください。

材料 (2人分)

豚ロース(とんかつ用)
2枚
★お味噌
大さじ3
★砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1/2
お好みで

1

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ビニール袋に★の調味料をいれます

2

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フォークでザクザクつつき、豚肉の筋を切ります。
(味も浸みこみやすく、火の通りも早くなります)

3

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①に②を入れ良くも見込んで、10分ぐらい寝かします。

4

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魚焼きグリルを熱しておき、③を乗せて両面5分づつ強火で焦げ目がつく程度やきます。

5

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焼いている間に、付け合わせを用意し、お好みで山椒を振って完成です。

コツ・ポイント

味噌が焦げても、簡単に剥がせますので少々焦げても安心です。
とんかつ用でなく、生姜焼き用のお肉でも美味しくできます。薄くなるので火加減にご注意を!!

このレシピの生い立ち

簡単で豪華!!
友達のところで頂いてはまってしまいました~
レシピID : 771395 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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