ピーマンの肉詰め煮てみました~

ピーマンの肉詰め煮てみました~
シンプルですが、いい味出てます。

材料 (一人分)

ピーマン
2個
豚挽き肉
適量
玉葱
豚肉の量によって
適量
かぶるくらいまで
粗引き黒胡椒(仕上げ)
適量
1/2かけ(潰す)

1

ピーマンのヘタを切り落とし、種を取っておく。

2

豚挽き肉とみじん切りにした玉葱を合わせてピーマンに詰める。

3

鍋にピーマンと、かぶるくらいの水、ナンプラー、にんにくを入れて煮込む。

4

ゴーヤで作っても美味しかったです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔やってみたのが美味しかったので...
レシピID : 771431 公開日 : 09/03/29 更新日 : 10/08/17

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