サックリ★鶏肉の簡単フリッター

サックリ★鶏肉の簡単フリッター
衣がサックリして、美味しい❤
卵白を泡立てる手間も無く、簡単に出来るのも嬉しいね(=^・^=)

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
一枚
日清ベジフルーツオイル
適量
天ぷら粉
大さじ6
ドライイースト
小さじ1/4
ぬるま湯
大さじ6

1

鶏肉は繊維に沿って薄く切る。
塩・こしょうで下味をつけ、しばらく味をなじませる

2

天ぷら粉をぬるま湯で溶き、ドライイーストを加えて混ぜる。プツプツと泡がたつまで置く(10~15分位)

3

揚げ油を170度~180度に熱し、下味をつけた鶏肉に衣を一つづつ付けて、キツネ色になるまで揚げる

4

写真

サックリ、ふわふわ☆完成~♪

コツ・ポイント

下味はしっかり付けた方が良いかも♪
マスタード、レモン、ケチャップ、なんでも合うよ!!

このレシピの生い立ち

新聞に載ってた、フリッターの作り方を参考に、私流にアレンジしました(*^_^*)
レシピID : 771466 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/26

First tsukurepo mark
写真

唐揚げよりもさっぱり食べられました!

keipoma

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう