マヨな、しめじとベーコン(簡単)

マヨな、しめじとベーコン(簡単)
しめじが大好きな息子とマヨラーな旦那様のために考えたレシピです。
とっても簡単なので時間が無い時にどうぞ♪

材料 (2~3人分)

しめじ
1パック
ベーコン
35グラム(約2枚)
玉ねぎ
1/2個
A  マヨネーズ(できればBest Foodsのもの・なければ他のメーカーでもOK)
大さじ1・1/2
A  醤油
大さじ1
A  湯(水でもOKだと思う)
大さじ2
スライスチーズ
1枚

1

写真

マヨネーズはできればBest Foodsのもののほうがまろやかで美味しいです。無い場合は他のメーカーでもOK

2

Aの材料を全て混ぜておく。湯は水でもOKだと思うのですが、湯でやったほうが綺麗に混ざると思います。

3

しめじは房を分けておく、ベーコンは適当な大きさにカット
玉ねぎはスライスしておく。

4

フライパンにオリーブオイル又はサラダオイルを適量入れ
ベーコンを炒める。

5

ベーコンがあまりカリカリになってしまう前に、玉ねぎを入れ完全に火が通る前に、シメジを入れる

6

しめじに火が通ったら、Aを全体にかかるように投入。ざっとかき回したらスライスチーズを手で適当に千切りながら入れる

7

チーズが溶けて全体に絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

Best Foodsのマヨは輸入食品店なんかで売っています。一つ398円くらいだかな?
ベーコンはカリカリに炒めすぎないほうが、美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

しめじ大好きな息子のためと、マヨラーな旦那様のために考えました。
レシピID : 771500 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/12

写真

私も普通のマヨですがチーズが絡まって美味しかったです★

K/S

普通マヨでも全然OK♪作ってくださってありがとう艶々でグッ!

09/07/05

First tsukurepo mark
写真

普通のマヨで作りました。弁当やつまみにちょいと作れていいですね。

○△夏樹

感動の初レポです!ありがとうございます。素敵な写真ですね♪