キャラメルミルクdeココアもち

キャラメルミルクdeココアもち
焼き餅にココアをまぶすだけじゃ芸がない!
簡単だけど、よりデザートっぽく☆カリッとしたキャラメルミルクがポイントです♪

材料 (1人分)

切り餅
1個
★牛乳(生クリーム)
大さじ2
★砂糖
大さじ2
無糖ココア(きなこ、抹茶等)
大さじ1 ~2

1

テフロン加工のフライパンに★の牛乳、砂糖を入れ、中火にかける。

2

その間に切り餅を一口大(4~8つ切り)に切り、牛乳がふつふつ煮立ったら間隔を開けて餅を並べる。

3

中火のまま、ふつふつしている中で時折餅をひっくり返したり、鍋肌に押さえつけてくるくる回すと、よく絡みます。

4

キャラメルミルクが焦げかけ、なくなりかけてきた頃には餅に火が通っているので、それを取り出しココアをまぶしたら完成!

5

写真

材料が変わらない姉妹レシピ「餅スイーツ★切り餅で石畳風生チョコもち」(707449)もどうぞ♪

6

ココアの代わりにきなこや抹茶などでも美味しいです♪

コツ・ポイント

・餅を鍋から取り出す時には、鍋で泡立っているキャラメルミルクを最後になるべくたくさん絡めて下さい♪
レシピID:707449の生チョコもちと材料は同じで見た目もたいして変わりません(?)が、食感、味は別物です♪

このレシピの生い立ち

焼き餅にココアをまぶすだけじゃなく、もっと洋風に、デザートっぽくしたかったので・・・
レシピID : 771532 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/02/19

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美味しかったです!笑

ぴぇま

(笑)が気になるなけど、ありがとうございます(笑)

12/01/13

写真

牛乳無かったからキャラメルソースで☆餅とココアとキャラメル絶妙‼

rosepig

かわいくて危険・・・小悪魔的メロンパンです(笑)

09/11/24

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見た目だいぶ違うけど(>_<)石畳風もちより好みです☆美味~^^

あやめとゆうま

そそ、見た目は微妙になっちゃうけど味はこっちのが好評かも?笑

09/07/02

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おいしい♡お餅がスイーツになってる♪リピしますv(^0^)v

まねきねこにゃん

私のと違い見た目も完璧スイーツ!美味しさも倍増ね☆ありがと♪