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☆キウイとりんごのジャム☆美味しいよっ♪

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Description

2010.12話題入り♪　相性バッチリのキウイとりんごのフルーティーなジャムです♪　プレゼントにも喜ばれます^^♡

材料 （瓶１個　と少々）

キウイ
2個
りんご
1個
グラニュー糖
100g (正味の25～30％)
生レモン汁
半個分(大さじ1)
■ 　★ホーロー鍋
■ 　★木べら
■ 　★保存ビン(煮沸したもの)
■ りんごの変色防止用の薄い塩水を適量準備

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは縦に8等分、キウイも縦に4等分にして薄切りにする♪
    りんごはカットしたら、塩水に放して変色を防ぎます♪　

  2. 2

    写真

    水切りしたりんごとキウイ、他の材料を全部お鍋に入れて、1時間ほど置く♪
    たくさん水分が出ます♪ 画像わかるかな^^;

  3. 3

    写真

    中火でぐつぐつ、木べらで混ぜながら12～15分煮ます♪
    水分が少なくなるまで♪

  4. 4

    写真

    少量を小皿にとって、冷ましてみてね♪
    ちょっとゆるいぐらいでOK!!!
    早いかな?って感じで大丈夫です♪

  5. 5

    写真

    熱いうちにビン詰めします♪　煮沸消毒した瓶を使ってくださいね♪
    完成です～^^♪
    1瓶＋少々　出来ました♪

  6. 6

    写真

    2010.12.28
    お陰様で10人話題入りさせて頂きました^^♡
    皆さんに感謝です❤ありがとう❤

コツ・ポイント

お砂糖はグラニュー糖がオススメです^^♪　あっさりしたジャムができます♪　　なければ上白糖でも大丈夫ですよ❤
お砂糖をたくさん入れると甘甘になりますが日持ちがしますよ♪25～50％でお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

実家でキウイをたくさん栽培してるので、保存用にジャムにしました!　
レシピID : 771549 公開日 : 09/03/29 更新日 : 10/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77件 (68人)
2023年2月23日
写真
MHY0903
固くて酸っぱいキウイで、りんご多めで作りました。色も鮮やかにヨーグルトのトッピングで食べようと思います。
#美味しいジャム
2022年10月11日
写真
フリージア♬
キウイとリンゴのジャムで此方のレシピに♪︎美味しそうにできましたま♡明日の朝が楽しみです^^！
#初キウイとりんごのジャム♪︎楽しみ
2021年3月28日
写真
ジョンタ☆
甘いジャムが苦手なので、糖分はきび砂糖と蜂蜜で合計17％くらいにしました。酸っぱさの中にりんごの自然な甘味を感じます！
#甘酸っぱい
2021年3月18日
写真
ふくちゃんママよ
キウイのプチプチと爽やかな酸味が、いい仕事しています！初めての組み合わせですが、本当に美味しい〜。
#キウイジャム
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