べジフル使用☆手作り厚揚げ

べジフル使用☆手作り厚揚げ
豆腐を水切りして揚げるだけなので、簡単です♪

材料 (好きなだけ)

もめん豆腐
好きなだけ
豆腐がかくれるくらい
薬味(ねぎ・しょうが)
お好みで
醤油など
お好みで

1

写真

豆腐を好みの厚さに切り、水切りをする。
写真は1丁を縦に四等分したものです。

2

中火で2分、裏返して強火で1分ぐらい油で揚げて下さい。
注意
水切りが短いと油がはねやすいので気を付けて下さい。

3

熱いうちに食べて下さい。
おすすめは、
ねぎ+しょうが+醤油です。
かつお節や大根おろしやポン酢もいいですよ。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

べジフルの良さが1番わかりやすいのでは…と思ったためです。
レシピID : 771572 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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