スイートチリマヨ焼きうどん♪

スイートチリマヨ焼きうどん♪
スイートチリソースとマヨの自分的最強コンビの美味しさがたっぷり味わえる一品。

材料 (一人分)

冷凍うどん
100g(一包)
豚バラ
一切れ
玉ねぎ
1/4個
人参
8/1本
しめじ
数本
スイートチリソース
約大匙2
マヨネーズ
約大匙1
小さじ1

1

冷凍うどんは、熱湯につけて戻しておく。
ゆでうどんなら、お湯をかけてほぐしておく。

2

野菜と肉を食べやすい大きさに切り、しめじはほぐす 。

3

油を入れて強火で熱したフライパンで肉→玉ねぎ、人参→しめじと足して炒める。

4

うどんを足して炒め、マヨとチリソースをお好みの分量かけて味付け。

5

水分は強火で飛ばして下さい。
マヨは加熱しすぎると油に分離しますので最後に絡める程度かトッピングに。

コツ・ポイント

色々なメーカーのを買ってみましたが、やはり本場で愛されているメープラノムのスイートチリソースが、私は一番好きです。
タイチョイスも美味しいけど、ちょっと高めなので。
100均とか、日本のメーカーのは、私的にはあんまりです。。

このレシピの生い立ち

スイートチリソースの味が大好きで、たっぷり味わいたくて作ってみました。
そしたらめちゃうまだったので、自分への覚書も兼ねてレシピを。
レシピID : 771573 公開日 : 09/03/29 更新日 : 12/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

14/10/21

写真

今回はマヨ最後に少な目で合わせてピーマン醤油プラスでご馳走様です

あやおーくいしんぼー

素敵なアレンジありがとう☆また作ってくれて嬉しいです♪

14/10/07

写真

ちょっとマヨ入れすぎたので次回は気をつけてと。美味しかったです。

あやおーくいしんぼー

分離して油になるので難しいですよね、れぽ感謝☆

14/09/22

写真

本当に最強ですね!円やかでちょっとピリがくせになりそうな美味しさ

けんくんのママ

いつもありがとうございます^^盛りつけも綺麗☆

13/10/31

写真

スイチリマヨおいしぃ♪簡単にできて1人ランチにピッタリ☆ごちです

ちべターリー

手羽先に続きこちらも作って頂いて感謝☆