弁当にピッタリ!ピーマンのシーチキン詰め

弁当にピッタリ!ピーマンのシーチキン詰め
冷めてもおいしいからお弁当のおかずにピッタリ♪

材料

ピーマン
小なら5個くらい
●玉ねぎ
1/4個
●シーチキン
1缶
●マヨネーズ
大さじ3
小麦粉
適量
サラダ油
適量

1

ピーマンの頭とおしりを切り落とし、種を取ったら二等分に切る。(大きい場合は三等分)

2

玉ねぎはみじん切りにし、シーチキンは油をきってボウルに入れ、マヨネーズを混ぜ合わせる。

3

ピーマンの内側に小麦粉を少量つけ、●の混ぜ合わせたものを詰める。

4

フライパンに油を熱し、ピーマンを乗せて蓋をして弱火で焼く。焦げ目がついたら裏返してさらに焼く。

5

裏側も焦げ目がついて、ピーマンがしんなりしてきたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは粗いと詰めにくいので細かくした方がいいです。

このレシピの生い立ち

高校生の時からよくお弁当のおかずに作ってました☆
レシピID : 771589 公開日 : 09/03/29 更新日 : 11/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

15/09/17

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玉ねぎがなかったので長ネギで☆明日のお弁当にin予定♪

863176

赤ピーマン使うと彩りがいいですね♪

15/03/17

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パプリカでやってみました。美味しかったです♪

ZakyY

パプリカだと色が綺麗で食卓も華やかになりますね♪

14/11/15

写真

ピーマンのおかず美味しい!ってわざわざ昼に連絡くれたよー♡感謝♡

みますけ

ありがとうございます♪これホントおいしくて大人気です☆

13/03/04

写真

よく作らせて頂いてます!おいしいレシピありがとうございます♡

summer0524

ありがとうございます♪おいしいですよね☆

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chieko333 2009年04月02日 18:19
ちーにゃんさん、初めまして!chieko333と申します。
日記がまだのようでしたので、こちらのほうにお邪魔させていただきました。

先程は、厚揚げと卵の甘辛煮のとっても美味しそうなつくれぽを、どうもありがとうございました。おつゆが卵に染みると本当に美味しいですもんね。ちーにゃんさんのつくれぽ見ていたら食べたくなってきちゃいました。

これからも、どうぞよろしくお願い致します<(_ _*)>