タンドリーチキン

タンドリーチキン
さっぱりジューシー♡レモンを効かせてさっぱりとシンプルに仕上げました。漬け込んで焼くだけ楽チンです♪

材料

鶏もも肉
1枚(200~250g)
塩・胡椒
少々
ポッカレモン100
大さじ1
●ヨーグルト
大さじ6
大さじ1

1

鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除き一口大に切る。フォークで表面を数箇所刺し味が染み込みやすくしておく。

2

切った肉の表面に塩、胡椒をまぶし、ビニール袋に入れ、ポッカレモン100を加え手でもみもみしてなじませる。5分位おく。

3

2に●の調味料を加え全体がなじむまで揉み込む。袋のまま半日~1日冷蔵庫に入れておく。

4

漬け込んでいた肉を220℃に余熱したオーブンで20分位焼いて出来上がり。

5

写真

オーブンの調子が悪かったので今回はトースターを使用しました。アルミを敷いた天板に金網を乗せ肉を乗せて15分焼きました。

コツ・ポイント

漬け込む時間が長ければ長いほど味がしみてお肉も柔らかくなりおいしいです♪焼き方はオーブン、トースター、グリルでも焼けます。金網に乗せて焼くとおいしく焼きあがると思います。グリルの場合は焦げ付きに注意してください。

このレシピの生い立ち

大好きなタンドリーチキン。レモンをたっぷり使ってさっぱりと爽やかに仕上げてみました♪
レシピID : 771593 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

13/05/09

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レモンたっぷりで美味しかった♪1㎏2人でほぼ完食…食べ過ぎ!?

clayon

そんなにいっぱい♪とっても嬉しいです♪ありがとうございます♡

09/08/23

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レモンがいい味出してますね〜☆美味しかったデス♪

l0u0l

レモンが効いてさっぱりですよね♪おいしそうなれぽ感謝です☆

09/06/23

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すごくさっぱりしていて美味でした! 家族にも好評でリピ決定!!

はっぴぃたん

とっても嬉しいです♪作って下さりありがとうございます^0^

09/06/17

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お肉柔らか、味も染みててすごく美味しかったです☆絶対リピします♪

クアドネット

嬉しいコメント感激です♪作って下さり有難うございます♡