超簡単、美味しいスペアリブ(*‥*)

超簡単、美味しいスペアリブ(*‥*)
豪華に見えます。だけど、簡単です❤
おもてなし料理にピッタリです。

材料 (3~4人分)

豚スペアリブ
1㌔
☆マーマレード
100g~150g
☆醤油
100cc
☆酒
50cc
少々

1

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豚のスペアリブ、今日は合わせて1キロ使いました。

2

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☆の調味料を合わせて肉を漬け込みます。
5~6時間漬けました。

3

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フライパンに並べて焼きます。

4

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蓋をして蒸し焼きにして充分火が通ったら蓋を開け、残りの漬けタレも入れて照り良く焼きます。

コツ・ポイント

少し、甘さが足りないかも・・?でマーマレードの分量に幅を持ちました。
お好みで加減して下さい。
私には〔マーマレード〕は調味料!!(●´ω`●)ってくらいスペアリブには外せません。

このレシピの生い立ち

教えて貰ったのは、オーブン料理でした。
後片付けや手間を省いたら、フライパンになりました(*´ω`*)ゞ 
レシピID : 771638 公開日 : 09/03/29 更新日 : 10/03/15

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