ブロッコリーの芯のこぶ和え

ブロッコリーの芯のこぶ和え
ブロッコリーの芯を捨ててませんか!

意外と美味しいので素材を生かしましょう♪

材料

ブロッコリーの芯
1個分
塩こぶ
一つまみ
ラー油
お好み
白ゴマ
少々

1

ブロッコリーの芯は硬い部分を切り落とし短冊切りにする

2

お鍋で塩茹で1分

3

ザルにあげて水を切り、塩こぶとラー油で合えてお皿に盛り白ゴマをふる

4

コツ・ポイント

コツいらず!

切って塩コブとからめるだけで、1品になりますよ

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯はとても美味しいので捨てるのはもったいない!
レシピID : 771651 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/12/08

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玉ねぎの薄切りも入れてみました!芯も無駄なく使えていいなぁ~♡

monchi0602

作れぽありがとうございます!

12/10/02

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冷蔵庫で眠っていた芯が立派なおかずになりました!また作ります♪

mygoat

つくれぽありがとうございます!

11/12/26

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芯美味しいですよね~!美味しいエコレシピ感謝❤食べるラー油で。

でかおちば

10/03/11

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芯の甘さがほっとしますね~♪美味しいレシピありがとうございます♡

kai5624

つくれぽありがとうございます。エコな料理ですよね