大根 こんにゃく 鶏ひき肉の炒め煮
作り方
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1
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こんにゃく、大根、にんじんをさいの目に切る
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2
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小鍋を熱し、ごま油・鷹の爪を入れ、こんにゃくと鶏ひき肉を炒める。
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3
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ひき肉が炒まったら大根とにんじんを入れて軽く炒める。
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4
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水・砂糖・めんつゆを入れ、煮汁が無くなるくらいまで煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いこんにゃくがあったので。
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こんにゃく、大根、にんじんをさいの目に切る
小鍋を熱し、ごま油・鷹の爪を入れ、こんにゃくと鶏ひき肉を炒める。
ひき肉が炒まったら大根とにんじんを入れて軽く炒める。
水・砂糖・めんつゆを入れ、煮汁が無くなるくらいまで煮る。