野菜とソーセージのカルボナーラサラダ♪

野菜とソーセージのカルボナーラサラダ♪
卵黄が余った時などにおススメです♪
濃厚なソースが野菜によく絡んで、ワインのお供ピッタリです(^^♪

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1/2株(お好みで)
アスパラ
4~5本(お好みで)
ソーセージ
2本
カルボナーラソース
2個分
  牛乳
大さじ2
  マヨネーズ
大さじ1
  パルメザンチーズ
大さじ3
  塩コショウ
お好みで

1

ブロッコリーとアスパラは一口大に切り、塩を入れたお湯で少し固めにゆでる。
ソーセージも一口大に切って茹でる。

2

カルボナーラソースの材料を良く混ぜる。
塩コショウは、最後の味の調整に。

3

茹でた野菜とソーセージが熱いうちに、ソースを良く絡めたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

野菜が熱いうちにソースと絡めてください~。

このレシピの生い立ち

シフォンを作って卵黄が余ったので作ってみました。
レシピID : 771713 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/02/28

写真

ヤングコーンもいれてみました!ワインとあって美味しかったです

クックKN7GSC☆

有難うございます♪ヤングコーン!いいですね~(^^♪

15/03/06

写真

美味しかったです(*^^*)

ゆう220

有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです(^^♪

12/03/19

写真

かぼちゃ入りで☆美味しかったーー♪沢山食べれますね!

ふえ☆なるちゃん

有難うございます♪野菜タップリ食べられますよね(^^♪

09/05/15

写真

美味しいソースですね。ほかの野菜も入れてまた作ります!

kk-maru

有難うございます♪色々な野菜に合いそうですよね(^^♪