かぼちゃのおかず*ごま味噌和え

かぼちゃのおかず*ごま味噌和え
甘辛い胡麻味噌和えです。
煮物より手早くご飯のおかずにぴったり。
ほっくりこっくりな南瓜が美味しいです。

材料 (たっぷり1人前)

南瓜
150gくらい
味噌
小さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ3

1

南瓜に火を通す。
味噌と味醂をレンジで10秒ほどかけて柔らかくして砂糖・胡麻を加えて混ぜる。

2

1.5cm角に切った南瓜と胡麻味噌を和えたら出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

南瓜は茹でると水っぽくなるので蒸しました。
ほくほくして美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

煮物より簡単。マヨネーズで和えるよりヘルシーに。
レシピID :757194 レンジで甘味噌に胡麻を加えてみました。
レシピID : 771715 公開日 : 09/03/29 更新日 : 11/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/23

写真

お弁当に!かぼちゃのゴマ和えも美味しいですね♪

aya^(・T・)^

お弁当にもいいですね♪作ってくれてありがとうございます★

09/03/31

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃ粗くつぶしました。とっても美味しかったです☆

どーなつぷりん

作って戴いてありがとうございます♪ほくほくで美味しそう!