厚揚げと挽肉の味噌炒め

厚揚げと挽肉の味噌炒め
朝ご飯に白い炊きたてのご飯とでも合うし、夜の酒のおかずにも良いと思います。

材料 (2人分)

厚揚げ
1丁
豚挽肉
100g
キャベツ
2枚
味噌
小匙1
醤油
少々
小匙1
適量

1

厚揚げは好みの大きさに切る。
キャベツは一口くらいの大きさに切る。

2

フライパンに油を入れ熱し、まずは豚挽肉から炒め全体に色が変わったら1を加える。

3

キャベツがしんなりし火が入ったら調味料。オイスターソースはフライパンに一周回しかける感じで。醤油は味を見ながら

4

味噌はみりんで溶いておくとダマがなくて良いと思います。
味が好みになれば完成。

コツ・ポイント

酒と一緒に頂くなら一味を振ったりしてちょっとピリ辛にしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理してて組み合わせました。
レシピID : 771717 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/13

写真

濃いめの味で作りました。簡単でおいしかったです。リピ確定です。

クック4WXKZ2☆

何だかお酒にも合いそう☆ 作ってくれてありがとう♪

15/12/08

写真

簡単でとっても美味しかったです♡ご馳走様!

モーリーママ

つくレポ感謝☆私も久々に作りたくなりました(^-^)

13/06/21

First tsukurepo mark
写真

人参入りで!お味噌のコクがとっても美味しかったです♡ご馳走様です

ガメコ

作ってくれてありがとう!!緑黄色野菜も入ってきれい☆