練りウニの豆乳クリームパスタ
Description
瓶詰め練りウニを使って、豆乳のあっさりパスタはいかがですか？
ぼりす
材料
（１人分）
作り方
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1
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塩をたっぷり入れた沸騰した湯で、パスタを表示時間より１分短めに茹でる。
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2
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鍋に油を熱し、エリンギを炒める。そこに豆乳でのばした練りウニを注ぎ入れ、醤油で味を調え、沸騰させない程度に温める。
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3
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茹で上がったパスタを２の鍋に入れ、少しソースを吸わせながら絡め、お皿に盛り付け、きざみ海苔を載せて出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた瓶詰め練りウニを使って、パスタを作りたくなりました。
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ぼりす
