あまい生クリーム食パン(ホシノ天然酵母)

あまい生クリーム食パン(ホシノ天然酵母)
バター不使用ですが生クリームのおかげでしっとり。甘めの生地なので何もつけなくてもおいしいです♪トーストするとサクッ♪

材料 (1斤)

*ホシノ天然酵母生種(2倍)
25g
*砂糖
25g
*水
110g
3g

1

*の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ軽くゆする。粉と塩も入れて天然酵母食パンコースでスタート。

2

写真

3

写真

あこ天然酵母(2倍起こし)25gでも。
このふんわりもっちりしっとり感、わかるかな~^m^

4

コツ・ポイント

真夏以外はタイマーも大丈夫と思います。お好みで焼き色薄めに設定するといいと思います…が、私は普通コースでしっかり焼き色がついたミミが大好きです!

このレシピの生い立ち

残り生クリームの消費。いつもより甘めの配合にしてみたら、子供が大好きなパンになりました。
レシピID : 771774 公開日 : 09/03/29 更新日 : 11/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/06/28

写真

バターなしがいいですね〜サクッと美味しかったです

さくらんぼエリー

生クリームの油分だとさっくり焼けますよね。ありがとう♪

16/07/30

写真

バター無しでふんわりモッチリ〜半端生クリーム美味しく活用出来た♪

あだ名はパンナさん

ふんわりしっとりできてうれしいです。ありがとうございます♪

14/12/14

写真

生クリームで、初めて作りました。とても美味しい!ありがとう。

miyu_a

生クリームしっとり美味しくなるよね。つくれぽありがとう

14/06/12

写真

めっちゃいい香り~♪そしてしっとり~(*´∀`*)リピします!

こうにゃんママ

美しいホワイトライン!本当に美味しそう!ありがとうございます

1 2 3 4 5