ヘルシー☆きゃべバーグ

ヘルシー☆きゃべバーグ
材料はきゃべつと鶏ひき肉!!(むね肉使用)
簡単にすぐにできます♪
形は不恰好でいいの。(笑)

材料 (2人分)

きゃべつ
1/6個
鶏ひき肉
150gくらい
少々
小麦粉
大2
A.砂糖
小1
A.しょうゆ
大1
A.酒
大2
100ccほど
大1

1

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鶏ひき肉に塩少々を加え、粘りが出るまでよくこねます。

2

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1に、太めの千切りにしたきゃべつに小麦粉をまぶしたものを加えます。

3

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さらにこねて、なじんだら4等分します。

4

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サラダ油をひいて熱したフライパンに、3を平べったくのばして並べます。両面焼き色をつけます。

5

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4に、A.の調味料と水を入れ、ふたをして蒸し焼きにします。水分が減ってきたらみりんも加えます。

6

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ふたを取り、火を強め水分を飛ばします。

7

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出来上がり~。
甘辛の味付けです。

8

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(参考)きゃべつと小麦粉、ビニール袋でシェイクシェイク♪

コツ・ポイント

キャベツに小麦粉をまぶすときは、ビニール袋に入れてシェイクシェイク♪ すると簡単です♪
あと、スミマセン、、各材料(調味料)の分量は、このくらい、という目安で。。
お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

実家に行ったとき、「キャベバーグ」と言いながら母が作ってくれたおかずを、ふと思い出し。。
こんな感じかなー、と思い出しながら作ってみました。
レシピID : 771826 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/02/11

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お弁当に入れたよ♪キャベツのシャキシャキ感がいいね♪

*hanacafe*

わぁ~♡美味しそうなお弁当!きれいに作って頂きウットリ感謝!

10/09/26

First tsukurepo mark
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卵1個加えて特大サイズ1枚で焼き上げました★美味しかったです!!

とーみママ

おぉっ!キレイで美味しそう~!大サイズ華やかですね♪れぽ感謝