肉じゃが

肉じゃが
めんつゆを使っての肉じゃがです。

材料 (一人分)

じゃがいも
2個
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/4個
豚肉
40g
グリーンピース
適量
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
3/4カップ

1

じゃがいも、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切る

2

豚肉を沸騰した湯に通す。

3

すべての材料を鍋に入れ沸騰したら中火にし、じゃがいも、にんじんがやわらかくなったら火を止め、グリンピースを入れる。

4

コツ・ポイント

豚肉を一度湯通しするので、灰汁をとる心配がないです。

このレシピの生い立ち

心も温まる肉じゃがです。
レシピID : 771828 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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