こってり!焼肉のたれ(味噌ベース)

こってり!焼肉のたれ(味噌ベース)
こってりおいしい味噌ベースの焼肉のタレです。市販のタレより好評でした!

材料 (4人分)

大さじ4
蜂蜜(砂糖)
大さじ2
しょうゆ
大さじ6
すり下ろしにんにく
3片
すりおろししょうが
小さじ1
ジャム(りんご・イチゴなど)
大さじ6
大さじ1

1

味噌以外の材料をなべに入れて、弱火で混ぜながら加熱。

2

全体がなじんだら、味噌を入れてさらに混ぜる。

3

味噌がしっかり混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので最後に入れてください。大人は豆板醤を足すとぴりカラに!
濃い目のタレなので、お好みで薄めてください。

このレシピの生い立ち

タレが残り少なかったので、原材料を見ながらひと工夫。
レシピID : 771832 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile sakura1172 2009年05月13日 22:24
こんにちは!
つくれぽ載せようと思ったのだけれどカメラの調子が悪くって写真が取れませんでした。。
この焼肉のたれは本当においしかったです!家に赤味噌しかなくってそれで作ったのだけれどおいしくできました。リピなりそうです!
mocomococream 2009年05月14日 20:42
ありがとうございます。うちの娘は赤味噌が苦手なので白味噌でしたんですけど、赤味噌もいいですよね。焼肉以外にもいろいろ使ってくださいね~。