たけのこ消費術☆たけのこと豚肉の甘辛炒め

たけのこ消費術☆たけのこと豚肉の甘辛炒め
有難~いたけのこも、たたみかける様にもらうとちょっとうんざり。でもがっつり系のおかずなら、あっという間になくなります!

材料 (2人分)

茹たけのこ
1本
豚こま切肉
150g
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1~

1

たけのこは食べやすい大きさのいちょう切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し、たけのこを両面こんがり焼く。

3

豚肉を入れ、炒め合せ、火が通ったらだし・砂糖・酒を入れ、砂糖が溶けてとろっとするまで絡めながら炒める。

4

醤油・みりんを加え、絡めあわせ、全体に調味料がいきわたったら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にナシ♪一味とか振って食べるのもオススメですよ。

このレシピの生い立ち

いろんなところからいただいて、煮物・炊き込みご飯・お味噌汁・・・と、いろいろしたけどまだあるの。と、いう時にとりあえずいつもの味付けで炒めてみました。
レシピID : 771840 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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いつもと違うがっつりとメインのおかずになって、良かったです。

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甘辛い味付けでご飯が進みます。今度はお弁当用に作ります(⌒▽⌒)

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新たまねぎとえんどうも入れました♪

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大量のたけのこが美味しく食べられました。

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