簡単☆ノルマンディーピラフ風☆

簡単☆ノルマンディーピラフ風☆
簡単経済的で見た目もかわいいのでおすすめです♪

材料 (3~4人分)

たまねぎ
1個
にんじん
1個
じゃがいも
1個
3かけ
鶏肉
150g
ごはん
適量
牛乳
約500cc
チキンコンソメの素
一個
小麦粉
70gくらい
バター
大匙2
トッピング エビフライ・パセリなど
適量

1

野菜と鶏肉を切ります。すべて1センチ角くらい。

2

ミルクスープを作ります。たまねぎとにんじんの1/2量と鶏肉を炒め、バターを加え、小麦粉を振るいながら入れます。

3

そこに牛乳を加え、チキンコンソメと塩胡椒で味をつけます。ミルクスープのできあがり。

4

フライパンにみじん切りにしたにんにくを加え炒め、たまねぎとにんじん、ゴハンの順に炒め、塩コショウで味を付けます。

5

お皿にゴハンを盛り、ミルクスープをかけて、エビフライや、パセリで飾ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今はなくなったレストランのメニューです。
家族からリクエストがあり、適当に再現しました(*^_^*)
レシピID : 771859 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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