クレームダマンド(ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ)

バターと卵は室温にもどしておく。

ボールにバターと砂糖を入れて、泡だて器ですり混ぜる。

卵も数回に分けて加え、そのつどすり混ぜる。