塩あじうまうま〜ピース飯(豆ごはん)

塩あじうまうま〜ピース飯(豆ごはん)
おかずなしでもパクパクいけちゃう!! 塩気があるのでおにぎりにしてもおいしそう。10.05.29タイトル・分量更新。

材料 (米1合分)

1合分
1合分のラインよりほんのちょっと少なめ
小さじ1と1/2
小さじ1/2強(約2.5〜3g)
グリーンピース
30gぐらい(お好みで増減を)

1

米を洗い炊飯器にセット。塩と酒を入れ、水をラインよりほんのちょっとだけ少なめに入れる。

2

味が均一になるように混ぜる。上からグリンピースをぱらぱら入れる。

3

そのまま30分ほど放置して水を吸わせます。

4

炊飯ボタンを押して、炊き上がったら軽く混ぜてください。

コツ・ポイント

塩やグリーンピースの量はお好みで調節してください。自分はやや塩をきかせるのと、ちょっとだけ硬めに炊くのが好きです。

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなって、母親に教えてもらいました。 実家を思い出す懐かしい味。 塩気がおいしくてこれだけでおかわりしたり…♪
レシピID : 771902 公開日 : 09/03/29 更新日 : 10/05/29

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