炒めて簡単 すぐできるピラフの画像

Description

息子が作ってくれたのが、美味しかったので、教えてもらって作りました。

材料 (2人分)

にんにく
2かけ
バター
20g
半分個
1/2本
大さじ3
2〜4個
塩、胡椒
各少々
4合
 
バター
玉ねぎ
ご飯

作り方

  1. 1

    材料をミジン切りにする。

  2. 2

    にんにく ひとかけをミジン切りにする。

  3. 3

    にんにくをバターで炒め、
    バターににんにくの香りを移す。

  4. 4

    ミジン切りにした、玉ねぎ、人参、を入れ炒め
    しんなりさせる。

  5. 5

    輪切りにしたウインナー、を追加してウインナーがカリッとするまで炒める。

  6. 6

    次に酒を大3加る。
    次に 細く輪切りにしたピーマンを加えて クタッとするまで炒める。

  7. 7

    味を整える為に、塩、胡椒 少々ふりかける。
    おなじ、フライパンにごはんを 3合ほど加え、切るように炒める。火を止めて様子

  8. 8

    次に、水を大3加えて、火をつけたまま、お米全体が、しっとり、ふっくらしたら完成!
    水3を加えたら、ピラフっぽくなりました

  9. 9

    最後にお好みで、ブラックペッパーをかけるのも 美味しいです。

コツ・ポイント

炒飯をフライパンで作っていましたが、お店で頂くようなピラフを簡単に 作ることができました!

このレシピの生い立ち

簡単にできるピラフを知ることができて、よかったです。
レシピID : 7719277 公開日 : 24/01/13 更新日 : 24/01/13

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