五分で簡単!手作りパイ生地

五分で簡単!手作りパイ生地
フードプロセッサーを使って簡単に練りパイの生地が出来ます。いっぱい作って冷凍保存しましょう!
10月20日改訂しました

材料

小麦粉
300グラム
小さじ1
ショートニング又はラード
110グラム
冷たいバター
110グラム
冷たい水
100cc~130cc

1

冷たいバターを1センチ角に切る。

2

水以外の材料をフードプロセッサーに入れる。(バターも)

3

10回ぐらいボタンを押して混ぜる。(バターが小さいグリーンピース位になるように)

4

スイッチオンしたまま冷たい水を入れて生地がまとまって来たらストップ。(水の量は様子を見ながら入れて下さい)

5

生地をフードプロセッサーから出して、サランラップに包んで冷蔵庫で三十分寝かしたら出来上がり!

6

3~4日は冷蔵庫で保存して置けます、使わない分は小分けにして冷凍庫で保存して下さい。

7

冷凍しておいたパイ生地は冷蔵庫で解凍してから使ってね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも常備してあるパイ生地を簡単に!
レシピID : 771994 公開日 : 09/04/04 更新日 : 11/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/08

写真

FPで早っ♬ほんとあっちゅう間に作れちゃった♡ストックし使います

赤い電話

つくれぽ有難うございます。私もよくストックします。感謝です

09/10/31

First tsukurepo mark
写真

生地が足りず微妙な顔・・・簡単ですね

ユウセイママ

つくれぽありがとうございます!愛らしいお顔ですね~。