うまいか

うまいか
サックサクにもしっとりにも♪
自分好みのうまいかが作れますよ~(*^▽^*)

材料 (いっぱいできます)

さきいか
2つかみぐらい
◆薄力粉
3/4カップ
◆卵白
1個分
◆冷水
90~100cc
適量

1

◆の材料を箸でくるくる~っと粘らないようにサックリ混ぜる。

2

さきいかは1本づつほぐして、①にくぐらせて170度くらいの油で揚げていく。

コツ・ポイント

しっとりが好きな方は1分くらいで揚げて。
サックサクが好きな方は色づくまで揚げて下さい。

このレシピの生い立ち

さきいかのてんぷら(=うまいか?)が大好きなので、自分で作れないかな~と創作してみました♪
レシピID : 772000 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/02/25

写真

ズボラして天ぷら粉で謝しっとりスルメがサク②食感に変わり旨♡感謝

ramuneᐝiRo

掲載遅くなりすみませんでした。素敵レポありがとうございます。

10/04/04

写真

クーちゃん♬とってもおいしい~~♡ご馳走様です♬

きらり流れ星

きゃあ、嬉しい♪サクサク派かなぁ?ありがと~❤

09/05/04

写真

超気になって初めてさきいか買っちゃった♪reonと半分こ完食旨々

ayureo

うわぁい嬉しすぎ~❤うちの子達も大好きやねん♪ありがと~❤

09/04/21

First tsukurepo mark
写真

うまいか~めちゃ旨いぞぉ~♡ビール進み過ぎっ♫さきいか~大出世☆

おんかめ

サクッと聞こえそう♪ビール飲み過ぎ注意やで~笑。ありがと❤