サツマイモのレモン煮

サツマイモのレモン煮
おかずとしてじゃなく、おやつとしても美味しい一品。お通じにもいいさつまいもが主役!!

材料 (2人分)

さつまいも
1本
レモン
1個
2〜3まわしくらい
↑砂糖でもOK!!
お好みの甘さで!

1

さつまいもは皮をきれいに取って輪切りに。レモンもヘタ(?)を両方とって輪切りに。

2

鍋にさつまいもとレモンを入れて隠れるくらい水を入れハチミツを2〜3回し入れて中火
煮込みます。

3

鍋の水がほぼ無くなってさつまいもを一つ食べてお好みの固さなら完成。

4

写真

皮をとらなくても美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私の母親が作ってくれるおかずにはならないけど美味しい一品です。女性は好きだけど、男性は野菜が甘いって好きじゃないみたいで旦那には不評なので自分の為に作る料理です(笑)
レシピID : 772016 公開日 : 09/03/30 更新日 : 10/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/12/12

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皮付きver.で。甘酸っぱいさつま芋大好き☆夫も気に入りました♪

cafe0305

旦那様にも気に入ってもらえて嬉しい♡つくれぽありがとぉ♪

10/01/22

First tsukurepo mark
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自然な優しい甘さと爽やかさが美味しいね✿箸やすめにこれいいね♬

ラ・ランド

ランちゃんつくれぽありがとう♡ムッチャ幸せ♪