MYキムチで作る♪キムスパ&なめたけ♪

MYキムチで作る♪キムスパ&なめたけ♪
勇気凛りんさんのキムスパとkuisinbouさんの手作りなめ茸のファンで、お二人のレシピを合体させてしまいました。

材料 (1人分)

スパゲティー
100g
キムチ
80~100g
手作りなめたけ(kuisinbouさんのID195005
大さじ山盛り1杯
マヨネーズ
適量
こしょう
適量
韓国海苔
たっぷり

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キムチは私の手作りの物で、発酵熟成され、かなり酸っぱいです。葉の部分を1cmぐらいに切ります。

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手作りなめたけを用意します。作り方はID195005を見てください。

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フライパンを熱し、油をすこしひき、キムチを炒める。

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茹でたスパゲティーを加える。

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なめたけを加える。

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こしょうをふり、皿に盛り付け、マヨネーズとのりをのせる。

コツ・ポイント

なめたけを作ること。マヨネーズは適度な量にすること。よく混ぜて炒める方がいいかな?

このレシピの生い立ち

勇気凛りんさんのキムスパは、私の酸っぱいキムチでもおいしく食べれて、完璧なんです。ハムもキムチに合うし、マヨネーズもあうし、韓国海苔も合うし・・・。だし醤油がなくて手作りした時にみりんをいれたので、甘味を少し加えるといいんだとわかりました。
レシピID : 772071 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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