お魚ソーセージとれんこんのてんぷら

お魚ソーセージとれんこんのてんぷら
衣をちょっと工夫してみました。

材料

れんこん
あるだけ
お魚ソーセジ
あるだけ
 衣液 材料の量で調節してください
 小麦粉
60g
 なんでも米粉(JAの商品)
30g
 卵
1個
 水
90cc
 酒
30cc
 顆粒だし ほんだし
適量
ベジフルーツオイル

1

レンコンを食べやい大きさに切る
魚肉ソーセジも切る

2

衣液をつくる。

3

1)を衣液2)をつけ、ベジフルーツオイルで揚げる。

4

コツ・ポイント

小麦粉と米粉は2対1がよさそう。
だし汁とるのが邪魔くさくて顆粒だし使いました。
写真を縦にすることができず・・・。締め切りに間に合わないためそのまま・・。すいません。

このレシピの生い立ち

れんこんとお魚ソーセジがあったので、ベジフルーツオイルであげました。
レシピID : 772174 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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