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山芋は5㎜ぐらいのいちょう切りにする
ねぎは5㎝の長さに切って縦に4分割にする
山芋とねぎを塩麹と和えて10分ぐらい置く
フライパンを熱し油を入れて弱火よりやや強めで炒める
作ってくれてありがとう♪おこげも美味しいから少しぐらい大丈夫♡
塩麹って万能調味料ですよね♪sakiさんのレポはかっこいい♡
舞茸入り美味しいそう!素敵なアレンジありがとう♡^^
ふふ♡塩麹さんが凄いのよ~私は漬けて焼いただけ(笑)