★超簡単!豚バラとねぎの炒め物★

★超簡単!豚バラとねぎの炒め物★
こってりした豚バラをねぎと炒めるとあっさり♪
そのままでもおいしいけどポン酢をかけてもおいしいよ(^ー^)

材料 (4人分)

豚バラ肉薄切り
300g
白ねぎ
1~2本(お好みで♪)
小さじ1/2
黒コショウ
少々

1

豚バラ肉は2~3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。青い部分も入れると栄養価アップします。

2

よく熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、脂が出るまで炒めたら、ねぎを入れしんなりするまで炒める。塩・コショウで味付けする。

3

4

コツ・ポイント

豚バラ肉は焦げ目をつけずに炒めるのがポイント。
やわらかく仕上がります。
お肉のうまみをしっかりねぎに吸わせてくださいね♪

このレシピの生い立ち

豚バラ肉とねぎがあり、塩と胡椒で炒めてみたら、意外とあっさりしていておいしかった(^ー^)
今では我が家の定番レシピです♪
レシピID : 772184 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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