豚小間ボールのミルク煮の画像

Description

豚小間を手で丸めるだけ。
簡単にできるミルク煮。

材料 (4人分)

300g
300g
1/2パック
大3
バター
40g
400cc
コンソメ顆粒
大1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は塩コショウして手で丸め、片栗粉をまぶす。玉ねぎは600wのレンジで3分加熱。

  2. 2

    シメジは石突を撮ってほぐし、白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱してバターを溶かし豚肉の表面を焼き玉ねぎ 、シメジ、白菜も入れて炒める。

  4. 4

    牛乳、コンソメも入れて蓋をして焦がさないように煮込む。
    最後に塩コショウで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

煮込むとき焦げそうになったら水を少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

豚小間をいつもと違ったメニューで食べたくて考たレシピです。
レシピID : 7721965 公開日 : 24/01/16 更新日 : 24/01/16

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