こ~ばし★にんじん炊き込みご飯

こ~ばし★にんじん炊き込みご飯
余っても 捨てずに使おう それがエコ!

材料 (4人前)

2合(360cc)
にんじんの皮
2本分
塩こんぶ
指先でひょいっと程度
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

1

○朝ご飯を想定してます○
「米」をといで、一晩水につけておく。「にんじんの皮」は細切りにして冷蔵庫に。

2

翌朝、炊飯釜に米とにんじんの皮を入れ、「しょうゆ」「酒」を回し入れ、2合分の「お湯」を加える。

3

「塩こんぶ」指先一掴みくらいを乗せ、炊飯!

4

コツ・ポイント

ホントは水につけておくのは冬1時間・夏30分…でイイ筈!タイマーつきなら、釜に米と人参と調味料と水を全部入れて置いとけば朝も面倒じゃないでしょうね!ただ釜を傷めそうなのでオススメしません..行程2でお湯を入れたのは時間短縮の為です^^;

このレシピの生い立ち

にんじんの皮の使い道に困り…炊き込みご飯に入れてみました!!
レシピID : 772205 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/09

First tsukurepo mark
写真

にんじんのクセが無くて食べやすかったですヽ(´ー`)ノ

スプ☆

皮だから多くに苦手とされている甘みも少ないのではないかと!