きくらげとにんじんの炒め物

きくらげとにんじんの炒め物
食物繊維たっぷりでダイエットにもいいきくらげを使用。五目御飯のタネにもできます。2010.9.16話題入りありがとう♡

材料

人参
1本
きくらげ(乾燥)
30g
タカラ本みりん
大1~2
醤油
大2

1

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乾燥きくらげをお湯で戻す。(倍にふくらみます)それを洗って、適宜の大きさに切る。

2

人参は大きめの千切りに。(他にごぼうや油揚げを入れてもいい)

3

写真

フライパンに少々の油を入れて、人参を軽く炒める。そこにきくらげを加え、少量の水をいれて火を通す。

4

タカラ本みりん・醤油・だしをいれて、煮含める

5

写真

2010.9.16話題入りしました。
皆様に感謝です♡
ありがとう♪

コツ・ポイント

きくらげの歯ごたえが心地よいので、あまり火を通さなくても大丈夫。五目御飯のタネにするときには少し醤油を足して煮詰めるとよい。食物繊維が沢山のきくらげは便秘にもいいし、カロリーも低いのでダイエットに!人参は油を使うと栄養の吸収がバツグンです。

このレシピの生い立ち

メタボの夫にあと一品。ダイエットにもいい箸休めに。
レシピID : 772207 公開日 : 09/03/30 更新日 : 10/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (61人)

18/08/05

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油揚げ追加で✿優しい味と色合いにほっこりします❤

mmameco

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

18/04/05

写真

お酒のお供に♬ご馳走様でした!

Amalka

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

18/02/03

写真

きくらげの食感と人参が合って美味しかったです❁

白いぐれーぷ

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

17/11/27

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ごぼうを追加でリピです☆サッとでき大好きです♡お弁当にも感謝です

フジぽん

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

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えみんちゅ* 2010年09月02日 11:27
きらりちゃん♬♪

こんにちわ^^
「スタッフドオニオン」作ってくれてありがと〰
何気にメンドクサイのに嬉しいな✿
こうゆうのってまず手が汚れちゃうでしょ
作ってくれた方にはほんとに感謝してます★
きらりちゃん、いつもほんとに有難う(´∀`*)
えみんちゅ* 2010年09月15日 00:19
きらりちゃん♬♪

こんばんわ~
「人参コンソメチーズ」のレポが届いてたよ^^
お弁当に入れてくれたんだね♪
作ってくれて嬉しい(´∀`*)

「ネギの酢味噌」の話題入りおめでと★
おつまみにもよさげ!
きらりちゃんレシピはた~くさんあって何から作ろうか迷っちゃうね(´∀`人)

近々作らせてもらうね〰
おしす 2010年09月18日 14:49
きらり流れ星さん~♥

初めまして~♫♬♪(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬ ♫ ♬♪♫
おしすと申します。

レシピ欄ですが、ちょっと失礼します~。

先日はにんにくの芽つくねのつくれぽ、ありがとうございました..。(✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ)゚・:,。*:..。o○☆

掲載、お礼遅くなりましてごめんなさい!

にんにくの芽、先に炒めて入れてくださったんですね♡


こちらのレシピ、話題入りおめでとうございま~す(^o^)丿 ..。♦♫♦*
美味しそう!!!

きくらげってどこかに残ってたような(笑)
ぜひこれ、作ってみたいですッ(。→‿◕。)☆

よかったらこれからも仲良くしてくださいね~ღ .:*・゚♡

れぽほんとにありがとうございました❀
クルミの家 2010年09月21日 23:05
きらり流れ星さんこんばんは(o´(エ)`o)ノ

日記にコメントありがとう❤

ネギの酢味噌とっても美味しくて旦那さんにも好評でしたよ((♥≧艸≦)

野菜中心の食生活を心がけたいので、あと一品には良いですね~♥♥(o→ܫ←o)♫

私の得意料理になりそう(ღ✪艸✪)♡

素敵なレシピをありがとう♫♬
えみんちゅ* 2010年09月22日 21:36
きらりちゃん♬♪

認定終了おめでと〰
たくさんの記念品だね♪
お疲れ様でした(0^∀^0)b

今日は「簡単カツレツ」にお世話になったのダ☆
このレシピ見落としてな〰
カツレツとかパン粉が付いた料理が好きな旦那さんなの✿
とっても喜んでくれたよ♪
また作らせてもらうね❤