レモンdeさっぱり牛肉サラダ

レモンdeさっぱり牛肉サラダ
調理時間10分以下、レンジだけで簡単調理!

材料 (2人分)

牛肉薄切り
50g
新玉葱
50g
キューリ
50g
コリアンダー
適宜
ポッカレモン100
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1+1/2
塩、胡椒
少々
醤油
少々
少々

1

牛肉は食べよく切り、軽く塩、胡椒、醤油で下味を付けたらラップをかけ600Wで約1分レンジ加熱する

2

新玉葱は薄切りする

3

キューリは薄切りしたものを縦半分に切り、コリアンダーは粗く刻んでおく

4

冷ました1、2、3をビニール袋に入れたらポッカレモン100、スイートチリソースを加えよく揉む

5

器に盛り、小口切りした鷹の爪を散らす

コツ・ポイント

*牛肉には必ず下味をつけて下さい。
*スイートチリソースの分量は好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

高級牛肉を半額で買うことが出来たこと。家には新玉葱とコリアンダーが沢山あったこと。レモンがなかったこと。そして.......!

レシピID : 772208 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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