節約おかず★冷食アレンジ(シュウマイ)

節約おかず★冷食アレンジ(シュウマイ)
エビをすり身にするのはもったいないよ!!って方!!お試しください★お弁当サイズなのでお子様も食べやすいですよ(*^-゚)

材料 (直径約4cm×12個分)

れんこん
皮ついた状態で290gありました
冷凍食品シュウマイ(下記参照)
9個
大4
●しょうゆ
大2
●酢
大2
●酒
大1
●砂糖
小1
●しょうがのすりおろし
お好み量

1

れんこんは皮をむいてすりおろし軽く水気を切る。
シュウマイは表示通りチンして1個を8等分位に切る(細かくする)。

2

写真

ボウルに①と片栗粉を入れ混ぜる&こねる  (ハンバーグを作る感じ)。

3

写真

一まとまりになったら12個分の平たいマルを作る。

4

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フライパンに油を敷き、③を並べ弱火中火で焼く 。
しょうがをすりおろす。

5

写真

フライパンをゆすってマル達が動く様になったら裏返して蓋をする。
●の合わせ調味料を作る。

6

写真

●の合わせ調味料を入れて、とろみがつくまで絡ませて完成    O(≧∇≦)O

7

結構早く火が通るのでしょうがのすりおろしは①でやっておくのもいいです★
いざとなったら火を止め蓋をし作業してくださいね

8

写真

2010年春
ユニー系列のリーフレットに掲載させて頂きました!
ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回エビシュウマイ6個+カニシュウマイ3個をミックスしてみました★
出来立てはふかふかですが、お弁当に入れるとちょっと硬くなります(ハンバーグとかもそうですよね、そんな感じです)

このレシピの生い立ち

エビやカニはちょっと高くて、すり身にするのはもったいない!!思考の我が家ではすり身を使いたくなったら冷凍食品で代用します(-_-)オハズカシナガラ・・・
その代用レシピのひとつです★
レシピID : 772247 公開日 : 09/03/30 更新日 : 10/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

15/02/10

写真

しゅうまいが残り二日目にアレンジして食べました〜

キャメロンちえ

テリテリ美味しそう♪このレポでご飯いけそうです(笑)

13/02/14

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すっごいモチモチ! 旦那がびっくりしてた。

ねこパピュ

びっくりさせちゃいましたか(笑)楽しくお試しありがとう!!

12/11/22

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大量に頂いて、消費に困っていたので助かりました´`*ありがとです

都歌*

こちらこそ大量生産していただきありがとうございます!

12/11/21

写真

初めての食感(^_^)/~これは旨し~モチモチおいし~(^q^)

wakko1111

照り照りでとっても美味しそうです~♪コメも嬉しいです!

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りむゆらマンマ 2009年04月08日 22:26
いこたんちゃん❀
こちらに失礼します((+_+))
今日は豆腐の磯辺焼きに素敵なれぽありがとうございました♪とっても嬉しかった。
先日もモグラのレシピお借りしてありがとう(^O^)
とっても美味しくて可愛かったのでパパ弁にもやろうかなって計画中です。
朝が超早くて(私がギリまで寝ているため?)6時とかには出勤しているため・・・少し落ち着いて余裕がでたら絶対作るから~!パパにはハンマーつけたいなぁ^^;

他にも作ってみたいのあるんだぁ!首を長ーくして待っててね♪時間がある時日記にも遊びにきてね✌
ありがとうございました(*^_^*)
いこたん 2009年04月09日 09:26
りむさま(´- `)ノ♪おはようございます~!!

コメントありがとうございます★
うれしいでっす~★

お豆腐のアレ!!新食感!!美味しかったですよ~!!
おつまみ。おかず。お弁当。おやつ。どれもいけちゃいますもんね~!!また作ります♪

6時出勤にあわせたお弁当作りは辛いですね~|(-ι_- )))。。。自分なら日の丸になっちゃうなあ・・・
か、徹夜(笑)

自分も他にも作りたいのフォルダに入っているの~♪
キリンになる前にれぽするつもり★
りむゆらマンマ 2009年04月14日 13:20
いこたんちゃん❀
またまたこちらに失礼します(>_<)”
とっても綺麗な巻きずし~。れぽありがとう❀
冷麦は思いつかなかった!しかも具入りですごくきれいだったね!
写真変えて欲しいくらいだなぁ^^;
いつもありがとうね(●^o^●)✌
いこたん 2009年04月16日 10:06
りむちゃまo(^0^)oおはようございます~♪

のり巻きってご飯ばっかで飽きちゃったりするから「具のレパートリー」ばっかり考えてたけど、メイン自体変えちゃう手もあったんですね~!!
夏の定番になりそうですよ~!!

実はまだ作りたいのがあってフォルダに入っているのでしつこくレポしちゃいますね!!(o^-^)尸~''☆ミ☆ミ