きゅうりと小魚の酢の物*

きゅうりと小魚の酢の物*
普段、なかなか小魚って食べないですよねぇ。。
酢の物・魚が嫌いなお子さんでも、この酢の物なら食べられるはずです!!

材料 (2・3人分)

きゅうり
1本~2本
乾燥ワカメ
5g
小魚
15g
☆水
50cc
☆酢
50cc
☆砂糖
大3

1

きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩もみして手で水気を絞る。

ワカメは水で戻し、手で水気を絞る。

2

小さな鍋に☆を入れ、煮立たせ沸騰したら火を止め、小魚を入れてそのまま冷ます。

3

ボウルにきゅうり・ワカメ・☆を入れて和えたら出来上がり♡

4

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小魚をカニカマに変えて作ってみました。
こちらも美味しいですよ!

コツ・ポイント

酢を一度煮立たせることで、ツーンと鼻にくる嫌なにおいもなく、小魚も☆に入れておくことで柔らかくなり食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった我が家の定番です♡
レシピID : 772255 公開日 : 09/03/30 更新日 : 11/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

15/03/21

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さっぱり飽きない栄養満点!この為に食べる煮干し常備してるよ大感謝

ぽんぽん72

作ってくれてありがとう!とっても美味しそう!!

12/03/23

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小魚なくごめんね…出しとお醤油入れない酢の物も美味しいね^^

MiyaCo

北海道ではきっと定番の味なの♡作ってくれてありがとう!

11/12/23

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娘とのランチに♫酢の物に小魚でカルシウム吸収もUP!も嬉美味

miyuki12

喜んで頂けて嬉しいです♡ランチに食べたら元気でそうっ!!感謝

11/06/22

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こういうの大好きです♬くたっとなった小魚いくらでも入っちゃう美味

cafe0305

大好き!と言っていただけると私も嬉しいです♡どうもありがとう