旨辛!ビビンバ!!

旨辛!ビビンバ!!
コチュジャン、プラスで、旨い!辛い!韓国料理。

材料 (2人分)

ひき肉
50g
☆砂糖
大さじ1
☆しょう油
大さじ1
☆酒
小さじ2
キムチ
好きなだけ
にんじん
1/3本
もやし
一掴み分
ほうれん草
1/3束
2コ
大さじ1
※塩
小さじ1
適量
ごま
適宜

1

各野菜を、塩少々の熱湯で、茹で、ザルにあけ、水気を切り、冷ます。

2

ナムルを作る。
※に、各、野菜を混ぜて、しばらく置く。
(調味料は、目分量なので、調節お願いします。)

3

油を引いたフライパンに、ひき肉を入れ、☆で、甘辛く味付けする。

4

丼にごはんを盛り、ナムル、キムチ、ひき肉を、彩りよく盛りつける。

5

真ん中に、卵黄を乗せ、ゴマを、ふりかけ、お好みで、コチジャンを、加える。

6

豪快に、混ぜ混ぜして、いただきま~す!!

コツ・ポイント

コチジャンは、やっぱり、入れたほうが、美味しい♪
器を、温めておくと、いいよ。

このレシピの生い立ち

ビビンバ大好きなの!
レシピID : 772284 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/31

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料理素人でも簡単に作れて美味しかったです!また作ります~。

ちろる(・∀・)

ありがとうございます!!とても、キレイな盛り付けですぅ♪

09/04/17

First tsukurepo mark
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夫に「毎週食べたい!」と好評でした♪わたしもハマりそう~。

じゅんたーこ

ありがとうございます!温玉、おいしそーですぅ♪