旨辛!ビビンバ!!の画像

Description

コチュジャン、プラスで、旨い!辛い!韓国料理。

材料 (2人分)

50g
☆砂糖
大さじ1
☆しょう油
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆オイスターソース
適量
好きなだけ
1/3本
一掴み分
1/3束
2コ
※ごま油
大さじ1
※塩
小さじ1
※味の素
適量
※オイスターソース
適量
適宜
コチジャン
適宜

作り方

  1. 1

    各野菜を、塩少々の熱湯で、茹で、ザルにあけ、水気を切り、冷ます。

  2. 2

    ナムルを作る。
    ※に、各、野菜を混ぜて、しばらく置く。
    (調味料は、目分量なので、調節お願いします。)

  3. 3

    油を引いたフライパンに、ひき肉を入れ、☆で、甘辛く味付けする。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、ナムル、キムチ、ひき肉を、彩りよく盛りつける。

  5. 5

    真ん中に、卵黄を乗せ、ゴマを、ふりかけ、お好みで、コチジャンを、加える。

  6. 6

    豪快に、混ぜ混ぜして、いただきま~す!!

コツ・ポイント

コチジャンは、やっぱり、入れたほうが、美味しい♪
器を、温めておくと、いいよ。

このレシピの生い立ち

ビビンバ大好きなの!
レシピID : 772284 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちろる(・∀・)
料理素人でも簡単に作れて美味しかったです!また作ります~。

ありがとうございます!!とても、キレイな盛り付けですぅ♪

初れぽ
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じゅんたーこ
夫に「毎週食べたい!」と好評でした♪わたしもハマりそう~。

ありがとうございます!温玉、おいしそーですぅ♪