春キャベツとブロッコリーのショートパスタ

春キャベツとブロッコリーのショートパスタ

Description

100&レシピ本♪ミルクコンテスト受賞&本日のピックUP大感謝♡ランチにいかが?
牛乳で低カロリー・カリシウム強化

材料 (1人分)

ショートパスタ
50g
キャベツ(春キャベツ)
50g
しめじ
3分の1株
ブロッコリー
5~6切れ
牛乳
1カップ
スライスチーズ
1枚分
ベーコン
2枚
薄力粉
大さじ1
小さじ半分
塩コショウ・ガーリックパウダー
適量
オリーブ油・黒胡椒
適量
【訂正】分量分かり易く見直しました。印刷して頂いた方すみません

作り方

1

キャベツはざく切り。茸は石づきを取りほぐす。ベーコンは2cm幅位に切る。ブロッコリーは硬めに下茹でするかレンジ加熱する

2

たっぷりの湯に塩を入れパスタを茹で始める

3

写真

テフロンのフライパンにオイルを入れ、ベーコン、キャベツ、茸を入れて炒める。塩胡椒、ガーリックパウダーを振る

4

小麦粉を振り入れ、ダマにならない様に、弱~中火でしっかり混ぜる

5

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小麦粉が馴染めば牛乳を入れ、混ぜる。

徐々に火を強めていき、焦がさないように、よく混ぜて下さい

6

写真

少しづつとろみが出ます。コンソメとチーズを入れ、煮溶かす。ブロッコリー、パスタを入れ混ぜ合わせたら出来上がり

7

写真

器に盛り、黒胡椒を振って熱いうちにどうぞ。
パスタは50gですが仕上がりはボリュームもあります

8

写真

レシピ写真はカサレッチェを使用
ソースがよく絡みます

フジッリやペンネなどお好きな物でどうぞ

9

写真

2009年5月17日
話題入りさせて頂きました!
皆さん、ありがとうございます(*→ܫ←*)

10

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ミルクジャパン毎日のミルクレシピコンテストで
『昼グランプリ』を受賞させて頂きました。ありがとうございます♪

11

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09・5月11日
本日のピックアップに選んで頂きました♪ありがとうございます

12

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2020年2月
「クックパッドの絶品キャベツレシピ」に掲載して頂きました、ありがとうございます

コツ・ポイント

*小麦粉を入れたら粉っぽさが無くなるようにしっかり混ぜる
*牛乳を入れる時火を弱めしっかり混ぜて下さい
*パスタが茹で上る1~2分前にブロッコリーを一緒に入れ茹でると簡単
*茸やチーズはお好きな物で

このレシピの生い立ち

*生クリームを使わず牛乳でカロリーオフ
*普通のキャベツでも美味しく作れます^^
*11・3月4日分量工程分かり易く変更させて頂きました、すみません

http://cookpad.com/articles/4482
クックニュース掲載感謝
レシピID : 772350 公開日 : 09/03/30 更新日 : 20/02/24

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡

*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

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好評でした!美味しかったです〜!!

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素敵なつくれぽありがとうございます掲載遅れてすみません❤感謝

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春キャベツと舞茸と豚バラで!おいしかったです

chiihochan

素敵なつくれぽありがとうございます掲載遅れてすみません❤感謝

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