春キャベツとブロッコリーのショートパスタ

春キャベツとブロッコリーのショートパスタ
100ありがとう♪ミルクコンテスト受賞&本日のピックUP大感謝♡ランチにいかが?牛乳で低カロリー・カリシウム強化

材料 (1人分)

ショートパスタ
50g
キャベツ(春キャベツ)
50g
しめじ
3分の1株
ブロッコリー
5~6切れ
牛乳
1カップ
スライスチーズ
1枚分
ベーコン
2枚
薄力粉
大さじ1
小さじ半分
塩コショウ・ガーリックパウダー
適量
オリーブ油・黒胡椒
適量
【訂正】分量分かり易く見直しました。印刷して頂いた方すみません

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キャベツはざく切り。茸は石づきを取りほぐす。ベーコンは2cm幅位に切る。ブロッコリーは硬めに下茹でするかレンジ加熱する

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たっぷりの湯に塩を入れパスタを茹で始める

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テフロンのフライパンにオイルを入れ、ベーコン、キャベツ、茸を入れて炒める。塩胡椒、ガーリックパウダーを振る

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小麦粉を振り入れ、ダマにならない様に、弱~中火でしっかり混ぜる

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小麦粉が馴染めば牛乳を入れ、混ぜる。

徐々に火を強めていき、焦がさないように、よく混ぜて下さい

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少しづつとろみが出ます。コンソメとチーズを入れ、煮溶かす。ブロッコリー、パスタを入れ混ぜ合わせたら出来上がり

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器に盛り、黒胡椒を振って熱いうちにどうぞ。
パスタは50gですが仕上がりはボリュームもあります

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レシピ写真はカサレッチェを使用
ソースがよく絡みます

フジッリやペンネなどお好きな物でどうぞ

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2009年5月17日
話題入りさせて頂きました!
皆さん、ありがとうございます(*→ܫ←*)

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ミルクジャパン毎日のミルクレシピコンテストで
『昼グランプリ』を受賞させて頂きました。ありがとうございます♪

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09・5月11日
本日のピックアップに選んで頂きました♪ありがとうございます

コツ・ポイント

*小麦粉を入れたら粉っぽさが無くなるようにしっかり混ぜる
*牛乳を入れる時火を弱めしっかり混ぜて下さい
*パスタが茹で上る1~2分前にブロッコリーを一緒に入れ茹でると簡単
*茸やチーズはお好きな物で

このレシピの生い立ち

*生クリームを使わず牛乳でカロリーオフ
*普通のキャベツでも美味しく作れます^^
*11・3月4日分量工程分かり易く変更させて頂きました、すみません

http://cookpad.com/articles/4482
クックニュース掲載感謝
レシピID : 772350 公開日 : 09/03/30 更新日 : 17/03/12

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

138 (120人)

18/05/07

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一人ランチに(*゚v゚*)美味しくできました!

ゆぴょち

初めまして♡美味しく作って下さりありがとう!素敵なレポ大感謝

18/02/09

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とても美味しかったです!いつも本当に参考になります♪感謝です。

chamama115

(´∀`)ノこんにちゎ♡今回も素敵なレポ感激有難うございます

18/01/28

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連投ごめんなさい(,,> <,,)一人ランチに美味しく頂きました

かおりかざり

とんでもない♡拙いレシピをいつも沢山レポ頂き有難うございます

17/07/19

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お弁当に持って行きました!美味しかったです~~(*´∀`)♪

藍川咲

お久しぶりです♡そう言って頂けて感激です!お試しありがとう

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