☆卵とトマトと豆腐のふわふわスープ☆

☆卵とトマトと豆腐のふわふわスープ☆
食感が全てふわふわ♪体にやさしい簡単あったかスープです☆

材料 (2人分)

1個
トマト
半分
豆腐
半分
500ccくらい
小さじ1.5
☆塩
少々
回しかける程度
白ごま
ひとつまみ

1

トマトはくし切り、卵は溶いておきます。お鍋にお湯を沸かして豆腐を食べやすい大きさに手でちぎり、トマトと一緒に鍋へ。

2

熱が入った頃☆の調味料を入れ、一瞬火を強めて卵を外側から細~く回し入れます(これで卵がふわふわです)

3

器に盛ってお好みでごま油と白ごまを散らしてください♪

4

コツ・ポイント

豆腐は包丁で切るより手でちぎった方が食感がふんわりします♪

このレシピの生い立ち

疲れ気味の胃にやさしいスープが食べたかったので。
レシピID : 772376 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

17/08/16

写真

簡単で好評でした!

LINDA★8

レポ感有難うございます!簡単が1番ですよね♪

17/04/02

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彼が台湾で食べたスープを作ってとリクエスト味は違うがうまいとの事

ともとがーす

うまいと言ってくれたんですね♪良かった!レポ有難う!

16/08/10

写真

ふわふわ♡とっても美味しかったです♡また作ります♡

H♡S

ふわふわで優しいですよね♪レポ有難うございます!

16/07/28

写真

トマトに熱を入れると美味しい(^^)彩りもいいですね〜

ひろと^_^ママ

そうなんです!トマトに熱加えるとパワーアップしますね♪感謝!

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