運動会に♪パン耳でカリカリ鶏団子

運動会に♪パン耳でカリカリ鶏団子
お花見や運動会の行楽弁当にピッタリな、
カリカリ鶏団子揚げです。
中にはとろ~りチーズ入りで、
子供にも大人気☆

材料 (約15個分)

☆鶏ひき肉
200g
☆玉ねぎ
1/4個
☆おろし生姜(チューブ入り)
2cmぐらい
大1/2
☆溶き卵
大2(★の溶き卵から)
☆塩・こしょう
適宜
切れてるチーズ
2枚(1cm角にカット)
★小麦粉
大2
★溶き卵
1個
★食パンの耳
1斤分(8枚切食パン)
適量

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パンの耳は、縦半分にカットしてから、さいの目状にカットしておく。
チーズは2枚重ねて縦に3等分し、横5等分にカット。

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ボウルに☆を全て入れ練り混ぜる。
角切りチーズを中に詰めながら、団子状に丸める。

3

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丸めた鶏団子に、小麦粉→溶き卵→パン耳の順に衣をつける。
パン耳は、おにぎりを握るように軽くギュッと握りつける。

4

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170℃ぐらいの揚げ油で、色よく揚げる。
色むらが出来ないように、コロコロ転がして揚げる。

5

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残った食パンは、
サンドイッチにして朝ごはんにも。

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ランチボックスに入れてピクニックに☆
詳しくは、ごはん日記に載せています。

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サンドイッチと一緒に、カゴに入れて。
見た目も可愛い◎

8

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つくれぽ10人♪
作ってくれた方達に
感謝です。
ありがとう☆

コツ・ポイント

何もつけないで食べれるように、塩・こしょうはしっかり目に味付けして下さい。
油が高温過ぎると中まで火が通らないので、気をつけて下さいね。
ひき肉なので火は通りやすいですが…心配な時は、1つ割って食べてみると確実です(^-^;)

このレシピの生い立ち

余りがちなパン耳を利用して、子供も好きなカリカリ揚げにしてみました。
レシピID : 772412 公開日 : 09/03/30 更新日 : 14/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (131人)

18/07/27

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子供と一緒に楽しく作れました(^O^) とても美味しかったです。

ももかば

お子さんと一緒に楽しんでもらえて嬉しいです。ありがとう!

17/12/23

写真

豚ひき肉でも美味しいです。パンを握りすぎかな?形が崩れてました。

MA@KO

豚で美味しいアレンジありがとう♪パン耳加減はお好みかな^^;

17/12/14

写真

見た目が可愛い♡ カリ②サク②でとっても 美味しかったです!♪♪

✡。❇

カリッ&サクッがこれまたハマるんですよね〜。レポありがとう♪

17/09/30

写真

運動会のお弁当に子どもらに大人気でした(*´∀`*)ありがとう

TWOHEARTS

美味しそう♡素敵なお弁当のおかずに選んでくれてありがとう♪

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琉琉琉のママ 2012年06月10日 00:21
とても美味しかったです、お客さんが来た時や、誕生会、ホームパ‐ティなどに作りたいと思います。
milktime 2012年06月16日 14:43
*琉、琉、琉のママさんへ

コメントありがとうございます!
見た目が可愛いから、パーティーにピッタリですよね◎
また作ってみてくださいね♪
Profile banbibanbi 2013年09月16日 09:12
こちらから、質問失礼致します。
これは冷凍できますか?
今週末の運動会に持って行きたいのですが、早めに作って冷凍して、当日に揚げるのは美味しさが還元されちゃいますかね??
milktime 2013年09月17日 10:40
*banbibanbiさんへ

冷凍したことはないのですが、可能だと思います。
凍ったままだと、中まで火が通る前にパン耳が焦げてしまいそうですよね。
なので、前夜に冷蔵庫へ移動して解凍しておいて揚げた方が無難そうです。
味的には変わらないと思いますよ。
時間に余裕があれば、数日前に数個試してみると安心かもです。

運動会のお弁当作りは大変ですが、楽しんで下さいね♪