鶏レバーのねぎ焼き(あっさり塩味)

ネギが美味しい!冬のおつまみ&おかず

材料 (2人分)

鶏レバー
100g
長ネギ
1本
適量
サラダ油
小さじ1/2

1

鶏のレバーは、薄くそぎ切りにして、水で洗う。
匂いが苦手な人は、洗ってから、牛乳に漬ける。

2

長ネギは、2mm幅くらいの斜め薄切り

3

オーブンの場合
天板にクッキングシートを敷き、その上に1のレバーをのせ、回りを2のネギで囲む。

4

3のレバーに強めに塩をふり、ネギには、サラダ油をかけ、軽く塩をふる。
200℃15分焼く。

5

オーブントースターの場合
オーブントースター用の皿にアルミホイルを敷き、オーブン同様にのせて、15分焼く。
時間は焼き具合を見ながら調節してください。

6

食べるときに好みで七味や柚こしょうをどうぞ!
塩が薄ければ、塩を足しても良いし、醤油をかけてもいい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思い付き
レシピID : 77243 公開日 : 03/01/28 更新日 : 03/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」