乾燥おからで!おからクッキー

乾燥おからで!おからクッキー
材料をひたすら混ぜるだけ♪
生地を寝かせる必要もなし!簡単なおからクッキーはいかがですか?

材料 (27cm×27cm 天板1枚分)

砂糖(黒砂糖でも)
80グラム
MS~Mサイズ 1個
小麦粉
100グラム

1

あらかじめマーガリンを電子レンジで溶かしておく。(粉の分量が多いので、液状になるまで溶かしてください。)

2

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

3

1で溶かしたマーガリンに砂糖を全量入れ、泡立て器でよく混ぜる。

4

3に溶き卵を入れ、さらによく混ぜ、バニラオイルも入れて混ぜる。

5

4に小麦粉を入れゴムべらでよく混ぜる。むらがなくなってきたら、乾燥おからを入れ、またむらがなくなるまでよく混ぜる。

6

写真

5の生地を天板に直接のばしてナイフなどで切り目を入れる。

7

写真

いつもこんな感じに切り目をいれています。

8

180度で20~40分焼く(各家庭で調節してください)。
途中で裏返して裏側もよく焼くとサクサクしておいしいです。

コツ・ポイント

食べるときは水分をよくとってください。

砂糖を黒砂糖に変えるとさらにおいしいです。その時はバニラオイルは使いません。

よく焼いた方がサクサクしておいしいです。

このレシピの生い立ち

100円均一にある乾燥おからを上手く使ったレシピを探していましたが、見あたらなかったので作っちゃいました。
レシピID : 772430 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ナルドの壷 2009年05月22日 12:38
細粒(150メッシュ)のおから粉は、市販のおからよりとっても便利ですよ。http://hosinoko.chu.jp/で販売中。送料がないので他のサイトよりお得!
レシピは「http://cookpad.com/recipe/list/990663」で公開中。