レンジでおかず にんじん編

レンジでおかず にんじん編
洗い物もナシ!レンジ使って5分クッキンぐ〜

材料 (にんじん2本分)

鶏のささみ
適宜
にんじん
2本
きゅうり
1本無くても可
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
小さじ1
ごま
適宜

1

先ず、鶏のささみを適当にちぎり(日が通り易くする為)耐熱容器ひたひたになるくらいのお水とお先などを振りかけて5分チン!

2

ささみをチンしている間ににんじんを千切りにします。
今回は彩りにきゅうりも一緒に。ピーマンやわけぎなど何でもOK

3

2を耐熱容器に入れ、塩以下の調味料を加え、更に1のささみを裂いて和えて出来上がり。

4

コツ・ポイント

3の時、鶏が熱々なら、余熱で人参が程よくしんなりします。人参が固い場合は更に1〜2分チンしまず。各レンジによって加熱具合が違うので加減して下さい。又、ささみの加熱し過ぎはぱさぱさになる原因なので注意!触れる位になる頃には中まで火が通ります。

このレシピの生い立ち

もう一品足りない時やおかずに彩りがない時のお助けおかず。レンジのみを使って出来るので簡単スピィーディー!
レシピID : 772432 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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簡単ですごく美味しかったです!我が家のたな定番になりました

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