ノンフライ♡オニオンチップス♬♫

ノンフライ♡オニオンチップス♬♫
玉ねぎの甘みと香りが嬉しい、ヘルシーチップスです。焼いている時の玉ねぎの香りも最高^^網えびも入れて、カルシウムもUP↑

材料 (天板1枚分)

薄力粉
50g
玉ねぎ
30g
網えび(桜海老でも)
5g
サラダ油(できればべジフルーツオイルで)
小さじ2
小さじ1と1/2~小さじ2弱
2つまみくらい

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玉ねぎはなるべく小さくみじん切りにしたら(FPでもOK)耐熱容器に入れてラップしてレンジ700Wで1分30秒チンする。

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ボールに薄力粉と塩を入れてよくかき混ぜる。(スプーンでOK。)

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他の全ての材料を入れてスプーンを使って混ぜ、1つにまとめる。

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ラップに包んで冷蔵庫で15分ねかせる

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直径1cmくらいの球状に丸め、クッキングシートの上に間隔をおいて並べる。

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上にクッキングシート又はラップをのせて、めん棒を使ってなるべく薄く(1㎜弱くらい)にのばす。

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少々いびつでも^^170~180度に予熱したオーブンで12分前後焼く。(天板2枚同時に入れた場合)

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生地がクッキングシートから浮きいて、うっすら焼き色がついたら出来上がり。

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玉ねぎのおかげで、砂糖なしでも十分甘くて、たまにはこういうのもいいですよね♡

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pott&milkさんがレンジ600wで4分30秒を2回(計5分めやす)で、板状にして作って下さいました。ありがとう♡

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(追記)2009.4.23
板状に伸ばし、レンジ使用でしてみました。まずは600Wで5分加熱。

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しっかり固まっているので、手で適当な大きさに砕きました。

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カリっとなっていない部分のみを、後は様子を見ながら、600Wで2分くらいずつひっくり返しながら加熱していく。

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ちゃんとパリパリに♫

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2013.5.27 トップ写真を変更しました。追記)お好みで、ガーリックパウダーを加えても美味です。

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YUKIKIさんが青のりを加えて下さいました。有難うございます。

コツ・ポイント

桜海老を使うときはみじん切りにして下さい。なるべく薄くのばすと、パリッと美味しくできます。10分過ぎたら、玉ねぎの入った部分が焦げやすいので様子を見てください。

このレシピの生い立ち

お店て試食した玉ねぎチップスが美味しかったので、手持ちの本を参考に、なるべくヘルシーに仕上げてみました。網えびを少量入れると旨味もUPし、玉ねぎのほのかな甘さが引き立ちました。
レシピID : 772444 公開日 : 09/04/01 更新日 : 14/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

17/05/28

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新タマネギが沢山あったので作りました。子供達も大喜びでした。

クックGXNG1U☆

子供さんに気に入って頂けて凄く嬉しいです!有難う~♡

16/01/23

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米粉&おからパウダーで代用、マヨ足してみました!ヘルシーで超美味

クックVM6SZN☆

素敵なアレンジ有難うございます。私もまたやってみたいな^^

16/01/04

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ちょっと焦げてしまいましたが(T^T)美味しく頂きました!

きえまま

お試しとっても嬉しいです^^有難うございます。

15/06/06

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玉ねぎのいい香りとサクサク感がたまりません!

ぱんだ170071

有難うございます!お試し&コメとっても嬉しいです!

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