妊婦にも授乳ママにも★塩レバー

妊婦にも授乳ママにも★塩レバー
スパイシーなレバーシリーズ 第2弾!
こちらは、塩味。黒コショウがピリリ★

材料 (小1パック 3羽分くらい)

レバー
1パック
ニラ
1/2束
適宜
塩コショウ
適宜
大さじ2
黒コショウ
ひとつまみ
生姜千切り
1片分

1

レバーは、一口大に切り、血をとって、水に 5~10分つける。

2

フライパンに、油を熱し、レバーを焼きつける。
軽く焦げ目がついたら、生姜を入れ、酒を振って蓋をする。弱めの中火

3

5~6分煮たところで、塩コショウし、
火が通れば、5cm幅にざく切りしたニラを加え、火を止める。

4

全体を混ぜ、黒コショウをふり、完成。

コツ・ポイント

塩コショウは 少し強めのほうが おいしいです。

このレシピの生い立ち

あっさりした レバーが食べたくて
レシピID : 772450 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (2人)

15/03/13

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妊婦のランチに♪簡単で美味しかったです(^o^)

oggy440

元気でキレイなママになってるかな、おいしそう!ありがとう!!

14/03/08

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また私です(^-^; いつもお世話になってます!

りあけんたママ

たっぷり野菜でゲンキに美味しそう!リピたくさんありがと!!

14/01/18

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また私です(笑) ニラがなかったのでネギで。 おいしー!!

りあけんたママ

また!(笑)嬉し★ありがとです!ネギも美味しそうですね^^

13/10/16

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また!!無性に食べたくなって作りました(^_^)/

りあけんたママ

美味しそう!お野菜もシャキシャキしてそう^^ありがとです!