サッパリ☆豚の梅しょうが焼!

サッパリ☆豚の梅しょうが焼!
梅しょうがだれでサッパリと☆
細切れ肉使用であっさりと♪
たくさんの野菜でいただきましょう!

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
300g
30g
叩いた梅干し
4個分
しょうがのすりおろし
1かけ分
醤油
大匙3
大匙2
砂糖
大匙1 1/2
大匙3
付け合わせ野菜
適宜

1

豚肉をビニール袋へ入れて、片栗粉をまんべんなくまぶす

2

味付けの材料を合わせておく

3

フライパンに少し多めに油をひき、豚肉を焼く

4

2.の調味料を回しかけ、炒める

5

豚肉をお皿に盛りつけ、フライパンに残った調味液で野菜に味付け炒める

コツ・ポイント

片栗粉が油を吸うので、フライパンにひく油はちょっと多めが良いようです。

このレシピの生い立ち

しょうが焼が食べたいと旦那さんからのリクエスト。
でも私はこってり系の気分じゃなかったな~というときに。
お安い細切れ肉使用☆
レシピID : 772463 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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