甘辛味のから揚げ秋刀魚

甘辛味のから揚げ秋刀魚
ご飯によし!ビールによし!
旦那と子供に大人気です!(^^)!

材料

さんま
3尾
適量
お酒
大匙3
砂糖
大匙11/2
醤油
大匙1
ごま
適量

1

秋刀魚は中骨をとり開きにする。3~4等分に切り分け片栗粉を付けて開いた方を下にしてじっくり揚げる。

2

小骨がカリカリになったら油の泡が小さくなるのでそのサインが出たら油から上げる。

3

フライパンにお酒・砂糖・醤油・ごまを入れて火にかけふつふつしたら揚げた秋刀魚をからませる。完成!

4

コツ・ポイント

中火ぐらいでじっくり揚げる。たれが足りなければ追加で足してください。

このレシピの生い立ち

いつも焼きなのでたまには(^o^)丿
レシピID : 772467 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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黒ごまなので見た目悪いですが…ピリ辛にしたくて唐辛子をプラスして

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このタレ簡単・おいしいです\(^o^)/ お皿オソロ〜〜☆☆

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つくれぽ感謝

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美味しい!簡単!またリピしますね

KEIHIKARU

お上手!!!リピ待ってまーす☆

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タレに絡めても秋刀魚がサクっとして♪お味も好きです~☆

ひなぽんはるぽん

つくれぽありがとうございます!(^^)!美味しそう♪